本公司吸收國內眾多雞精生產線的優點,設計生產了新一代雞精專用生產線,滿足用戶生產高品質雞精的需求,成為國內有名的雞精生產線廠家。
該公司研制生產出多條不同工藝的雞精生產線設備,其中有振動流化床干燥生產線、臥式沸騰干燥生產線、烘箱干燥生產線等,主要工藝流程是粉碎、混合、制粒、干燥、篩分、包裝等,根據實際情況,可以增減其中工藝。各種生產設備都采用不銹鋼制作。該公司根據生產工藝流程,選配性能好的設備組成不同的生產線。如30B型萬能粉碎機組、ZGH型立式高速混合機、CH系列槽形混合機、KL系列旋轉式制粒機、振動流化床干燥機等。其中,30B型萬能粉碎機組改變了其他粉碎設備內壁粗糙、積粉的現象,并且可以除塵,使食品符合GMP要求。
該公司努力克服雞精生產中的弊端,如干燥溫度過高影響雞精品質、連續生產設備發熱發燙等。由于雞精的主要成分是谷氨酸鈉,干燥時如果溫度高于攝氏120度,就會變焦,食用后對人體有害,所以干燥時應把溫度控制在攝氏95度至115度之間,確保雞精品質,充分發揮雞精的營養價值。
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