熱風循環烘箱8大工作注意事項淺析： 1.使用前注意電壓是否正確，僅適用機臺上所標示之電壓，避免電過量，而使電線走火。 2.請勿置于潮濕之場所，以防漏電。 3.使用過程中溫度變化時，請勿隨意打開機臺。 4.當顯示溫度與實際溫度差異甚大時，不可隨意調整線路板之零件，應通知廠家派員處理。 5.請勿直接用水沖洗，以防漏電。 6.禁止將酒精等易燃易爆物質，具有揮發性之物品之酸性物品在機臺內，防止意外發生。 7.請勿在儀器附近使用可燃性物品，防止意外發生。 8.請小心將物品放入工作室，不易過滿。 熱風循環烘箱具有兩大顯著特點淺析： 1、烘箱具有內循環功能，熱效率高，節約能源。 2、利用強制通風作用，烘箱內設有風道，物料干燥均勻。

從外觀上來說，體積越大，生產能力也會越強，但這一因素并不是決定生產能力的決定性因素，還于電熱功率大小、生產物料的特點、以及生產最大空間等有關，在購買時不能盲目購買，虛事前了解企業或生產所需要的要求對照參數進行比對夠購買，不能以大小和功能客觀判定生產能力，購買成本也越高，生產能力的大小由一些因素構成。

干燥設備市場低技術產品占主導地位。90年代后期，我國食品干燥箱機械工作者對電磁輻射干燥設備開展了大量的研究，如天津市包裝食品機械研究所吸收國外最先進的技術，開發研制出的WTJ系列微波能干燥設備，具有干燥速度快、熱效率高、加熱均勻、無污染和不破壞食品的營養成分等特點，可廣泛應用于食品干燥領域。

此外，還有利用遠紅外輻射元件發出的遠紅外轉變成熱能來干燥食品，其設備簡單，節約能源，干燥速度快.尤其是適用于果蔬的干燥;再有根據太陽能可轉變為熱能的原理，開發研制的系列太陽能干燥設備用于干燥果蔬及其它農副產品。

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