海藻酸鈉作為一種天然的海藻植物提取物，具有良好的增稠、凝膠、成膜性，遇鈣可形成軟彈、硬脆等各種狀態凝膠，其保水效果好，抗凍融效果佳;而且海藻酸鈉是一種膳食纖維，可減 緩脂肪糖和膽鹽的吸收。它在腸道中能抑制有害金屬如鎘、鍶、鉛等在體內的積累，易于保持腸道的“自凈”功能和良好的微生物環境。日本人把富含有海藻酸鈉的 食品稱為長壽食品，美國人則稱其為奇妙的食品添加劑。

流化床干燥機， 振動源是采用振動電機驅動，運轉平穩，維修方便，噪音低，壽命長；流態化勻稱，無死空隙和吹穿現象，可以獲得均勻的干燥，冷卻制品。可調性好，適用面寬； 料層厚度和在機內移動速度以及全振幅變更均可實現無級調節。對物料表面的損傷小．可用于易碎物料的干燥，物料顆粒不規則時亦不影響工作效果；采用全封閉式 的結構．有效地防止了物料與空氣間交叉感染，作業環境清潔；機械效率與熱效率高，節能效果好，比一般干燥裝置可節能30一60％。